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Zitronenquark

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Vorbereitung 5 Minuten
Kochen 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Personen:

2
Dieser leckere Zitronenquark ist perfekt um spontan ein köstliches Dessert zu zaubern.

Vorgestelltes Zubehör

Klamer Küchenmaschine
Küchenmaschine

Zutaten

  • 230 gr Mascarpone
  • 2 Zitronen
  • 240 ml Sahne
  • 50 gr Puderzucker
  • 1 Prise Salz

Zubereitung 

  • 2 Teelöffel Zitronenschale abreiben und den Zitronensaft auspressen.
  • Die Sahne in einer Küchenmaschine zu Spitzen aufschlagen, dabei langsam Zucker und Salz hinzufügen.
  • Mascarpone und Zitronensaft hinzufügen und cremig rühren.
  • Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und gleichmäßig in die Dessertgläser spritzen. Mit Zitronenschalen garnieren.
  • Im Kühlschrank frisch halten, oder gleich genießen. Guten Appetit!

Notizen

Schmeckt auch wunderbar mit Orangenschalen!