Zitronenquark
Dieser leckere Zitronenquark ist perfekt um spontan ein köstliches Dessert zu zaubern.
Vorgestelltes Zubehör
Zutaten
- 230 gr Mascarpone
- 2 Zitronen
- 240 ml Sahne
- 50 gr Puderzucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 2 Teelöffel Zitronenschale abreiben und den Zitronensaft auspressen.
- Die Sahne in einer Küchenmaschine zu Spitzen aufschlagen, dabei langsam Zucker und Salz hinzufügen.
- Mascarpone und Zitronensaft hinzufügen und cremig rühren.
- Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und gleichmäßig in die Dessertgläser spritzen. Mit Zitronenschalen garnieren.
- Im Kühlschrank frisch halten, oder gleich genießen. Guten Appetit!
Notizen
Schmeckt auch wunderbar mit Orangenschalen!
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Unsere Küchenmaschine hat letztens an einem Test teilgenommen und mit sehr gut abgeschnitten.
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