Super cremige Guacamole
Diese Guacamole ist der Renner auf jeder Party!
Zutaten
- 3 Avocados
- 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte
- 100 gr Naturjoghurt
- Salz & Pfeffer
- 2 Roma-Tomaten
Zubereitung
- Die Avocados teilen, den Kern herausnehmen und Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. In eine geeignete Schüssel geben.
- Die Schalotte und den Knoblauch schälen, fein hacken und mit in die Schüssel.
BILD VON UNSEREM MESSER
- Die Tomaten möglichst fein hacken. Den Stückchen mit dem Fruchtsaft in die Schüssel geben.
- Zitrone pressen und den Saft zu den restlichen Zutaten in die Schüssel. Naturjoghurt hinzugeben.
- Mit einer Gabel die Avocado zerdrücken und alles gut vermengen.
- Mit Petersilie garnieren, fertig!
Notizen
Für Experimentierfreudige kann die Zitrone durch eine Limette ausgetauscht, oder Petersilie mit untergemengt werden. Viel Spaß beim ausprobieren!
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