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Guacamole auf Toast
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Super cremige Guacamole

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Gesamtzeit 15 Minuten

Personen:

1
Diese Guacamole ist der Renner auf jeder Party!

Zutaten

  • 3 Avocados
  • 1 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Schalotte
  • 100 gr Naturjoghurt
  • Salz & Pfeffer
  • 2 Roma-Tomaten

Zubereitung 

  • Die Avocados teilen, den Kern herausnehmen und Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. In eine geeignete Schüssel geben.
  • Die Schalotte und den Knoblauch schälen, fein hacken und mit in die Schüssel.

    BILD VON UNSEREM MESSER

  • Die Tomaten möglichst fein hacken. Den Stückchen mit dem Fruchtsaft in die Schüssel geben.
  • Zitrone pressen und den Saft zu den restlichen Zutaten in die Schüssel. Naturjoghurt hinzugeben.
  • Mit einer Gabel die Avocado zerdrücken und alles gut vermengen.
  • Mit Petersilie garnieren, fertig!

Notizen

Für Experimentierfreudige kann die Zitrone durch eine Limette ausgetauscht, oder Petersilie mit untergemengt werden. Viel Spaß beim ausprobieren!