Fluffige Vegane Waffeln
Genieße ein herrliches Frühstück mit diesen fluffigen veganen Waffeln. Die Kombination aus Weizenmehl, Mandelmilch und Kokosöl ergibt eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Waffeln. Diese veganen Waffeln sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder einen besonderen Anlass. Serviere sie mit frischem Obst und Ahornsirup für ein ultimatives Geschmackserlebnis.
Vorgestelltes Zubehör
Zutaten
- 150 gr. Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 50 gr. Margarine
- 350 ml Mandelmilch
- 3 EL Ahornsirup
- 2 EL Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
Teig
- In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer zweiten Schüssel die Mandelmilch, Ahornsirup, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Waffeln backen
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Teig hineingeben und Waffeln backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren
- Die Waffeln heiß servieren, entweder klassisch mit Puderzucker, oder mit frischem Obst und zusätzlich Ahornsirup.
Notizen
Stelle sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
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Nährwerte
Kalorien: 246kcal | Kohlenhydrate: 30g | Protein: 4g | Fette: 12g | Zucker: 1g