Lachsfilet
Besonders knuspriges Lachsilfet mit feiner Dijon-Kruste. Einfach fantastisch lecker. Passt perfekt zu Rosmarin- oder Pellkartoffeln und grünem Spargel.
Vorgestelltes Zubehör
Zutaten
- 2 Lachsfilets ((je etwa 200 Gramm))
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- Salz & Pfeffer
- 1 Zitrone (zum Servieren)
Zubereitung
- Vorbereitung: Heize deine Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Marinade: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Honig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer mischen. Die Lachsfilets mit dieser Mischung bestreichen und sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind.
- Lege die marinierten Lachsfilets in den Korb der Heißluftfritteuse. Stellen sicher, dass sie sich nicht berühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
- Firttieren: Die Lachsfilets etwa 10-12 Minuten in der Heißluftfritteuse garen, oder bis sie durchgebraten sind. Die genaue Zeit kann je nach Dicke des Fischs und der spezifischen Heißluftfritteuse variieren.
- Servieren: Nimm die Lachsfilets vorsichtig aus der Heißluftfritteuse und serviere sie heiß. Dazu passen gebackenen Kartoffeln, grüner Spargel, oder ein grüner Salat
Nährwerte
Kalorien: 400kcal