Strawberry Matcha Milkshake
Dieser Strawberry Matcha Milkshake ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Erdbeere, cremiger Milch und herbem Matcha – eisgekühlt und herrlich erfrischend. In der KLAMER Slush-Maschine gelingt er mühelos und mit genau der richtigen Konsistenz. Ideal als Sommerdrink, kleiner Energie-Kick oder cremiges Highlight für zwischendurch.
Vorgestelltes Zubehör
1 KLAMER Slush-Maschine - Für perfekte Konsistenz ohne Kristallklumpen
Zutaten
- 1 EL Matcha Pulver (und etwas zum Bestreuen)
- 100 ml Wasser
- 600 ml Milch
- 45 g Zucker
- 15 Erdbeeren, zerdrückt (2-3 pro Glass und ein paar zur Dekoration)
Zubereitung
- Matcha in Wasser einrühren, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind. Nutze dafür am besten einen kleinen Schneebesen oder einen Matcha-Besen.
- Matcha-Wasser mit der Milch und dem Zucker verrühren.
- Die fertige Flüssigkeit in die KLAMER Slush-Maschine geben und das Programm auf „Milkshake“ starten.
- Während der Slush zubereitet wird, zerdrücke pro Glas 2–3 frische Erdbeeren mit einer Gabel oder einem Stößel.
- Sobald der Milchshake fertig ist, in die Gläser mit den Erdbeeren füllen.
- Mit einer Prise Matcha-Pulver bestreuen und mit einer frischen Erdbeere garnieren.
- Jetzt heißt’s: Zurücklehnen und genießen!
Notizen
Servier-Tipps
- Wenn du dem Slush eine besonders cremige Note verleihen möchtest, kannst du einen Schuss Kokosmilch oder Mandelmilch in die Mischung geben. Das sorgt für mehr Fülle im Geschmack und passt hervorragend zu Matcha.
- Für ein schönes Farbspiel im Glas kannst du die zerdrückten Erdbeeren mit etwas Limettensaft vermengen. Das intensiviert nicht nur das Aroma, sondern sorgt auch für einen leuchtend roten Effekt am Glasboden.
- Eine kleine Prise Vanillepulver oder Zimt im Matcha-Milch-Mix bringt eine sanfte, warme Note in den Drink – besonders lecker, wenn du den Slush als Dessert servierst.
Nährwerte
Portion: 300g | Kalorien: 110kcal | Kohlenhydrate: 13g | Protein: 5g | Fette: 4g | Zucker: 10g