Vegane Bananen-Pfannkuchen
Entdecke die Freude am veganen Backen mit unserem einfachen und köstlichen Rezept für Bananen-Pfannkuchen! Diese Pfannkuchen sind perfekt für ein gesundes und leckeres Frühstück. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich bereits in deiner Küche hast. Egal, ob du vegan bist oder einfach nur neue Rezeptideen suchst, diese Bananen-Pfannkuchen werden dich begeistern. Genieße sie mit deinen Lieblingsfrüchten oder einem Schuss Ahornsirup für einen süßen Start in den Tag!
Vorgestelltes Zubehör
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 120 gr. Mehl
- 240 ml. pflanzliche Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel bis sie glatt sind.
- Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel.
- Füge die zerdrückten Bananen und die pflanzliche Milch zu den trockenen Zutaten hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und gieße Teig hinein, um kleine Pfannkuchen zu formen. Brate sie von beiden Seiten goldbraun.
Notizen
Serviere die Pfannkuchen mit deinem Lieblingsobst oder Ahornsirup.
Nährwerte
Kalorien: 377kcal | Kohlenhydrate: 77g | Protein: 11g | Fette: 3g | Zucker: 18g