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Lamm Schaschlik mit tzaziki
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Lamm-Schaschlik mit Tzaziki und Zitronen

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Vorbereitung 20 Minuten
Kochen 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten

Personen:

4
Ein klassisches Gericht aus dem Mittleren Osten, diese Lamm-Schaschlik sind zart und voller Geschmack, perfekt ergänzt durch erfrischende Tzaziki und eine Prise Zitrone.

Vorgestelltes Zubehör

Grill oder Grillpfanne

Zutaten

  • 500 gr. Lammfleisch (in Würfel geschnitten)
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Zitrone (in Spalten)
  • 150 gr. Tzaziki (zum Servieren)
  • Salz und Pfeffer
  • 4 Fladenbrote

Zubereitung 

  • Den Grill vorheizen. Das Lammfleisch mit Olivenöl bestreichen, salzen und pfeffern.
  • Das Lammfleisch auf Spieße stecken und auf den heißen Grill legen. Etwa 7 Minuten grillen, dann wenden und weitere 7 Minuten grillen, bis es durchgegart ist.
  • Die Lamm-Schaschlik mit einer Zitronenspalte und Tzaziki auf einem Fladenbrot servieren.

Notizen

Wählen Sie ein hochwertiges Lammfleisch für zarte und saftige Schaschlik.

Nährwerte

Kalorien: 537kcal | Kohlenhydrate: 30g | Protein: 26g | Fette: 35g | Zucker: 3g