Schnitzel aus der Heißluftfritteuse
Lust auf ein klassisches Schnitzel, aber willst es etwas gesünder zubereiten? Entdecke unser Rezept für Schnitzel aus der Heißluftfritteuse, das dir knusprige Perfektion mit weniger Fett verspricht. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, bereite deine Schnitzel mit wenigen Handgriffen vor. Die Heißluftfritteuse macht es möglich, ohne die übliche Ölmenge auszukommen. Genieße das goldbraune Ergebnis, das außen knusprig und innen zart bleibt.
Vorgestelltes Zubehör
Zutaten
- 2 Stück Schweineschnitzel
- 50 g Weizenmehl
- 1 Stück Ei (verquirlt)
- 100 g Paniermehl
- Nach Geschmack Salz
- Nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung
Vorbereitung
- Die Schnitzel abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen.
- Drei tiefe Teller vorbereiten: einen mit Mehl, einen mit dem verquirlten Ei und einen mit Paniermehl.
Panieren
- Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen, durch das Ei ziehen und zuletzt im Paniermehl wenden, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Backen in der Heißluftfritteuse
- Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen und die panierten Schnitzel hineinlegen. Je nach Größe der Fritteuse und der Schnitzel ggf. in mehreren Durchgängen backen.
- Die Schnitzel für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Servieren
- Die fertigen Schnitzel aus der Heißluftfritteuse nehmen und vor dem Servieren kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen. Nach Wunsch mit Zitronenscheiben und einer Beilage nach Wahl servieren.
Notizen
Du findest bei uns auch das passende Rezept zu Pommes aus der Heißluftfritteuse!
Nährwerte
Kalorien: 292kcal | Kohlenhydrate: 55g | Protein: 9g | Fette: 3g | Zucker: 3g