Klassischer Caesar Salad

5 Sterne I 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Personen:

4
Oft gehört, oft gegessen, aber wie macht man ihn eigenltich selbst? – Der Caesar Salad ist ein beliebter Salat, der ursprünglich aus den USA stammt und nach seinem Erfinder Caesar Cardini benannt wurde. Er besteht aus Römersalat, Croutons, Parmesan und dem speziellen Caesar-Dressing. Dieses Dressing wird traditionell aus Zutaten wie Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer hergestellt. Der Caesar Salad ist für seine knackigen Salatblätter und sein reichhaltiges, cremiges Dressing bekannt und wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert.

Vorgestelltes Zubehör

Zutaten

  • 2 Köpfe Römersalat (gewaschen und in Stücke geschnitten)
  • 100 gr. Croutons
  • 50 gr. geriebener Parmesan
  • 100 ml. Caesar-Dressing

Zubereitung 

Vorbereitung des Salats

  • Den Römersalat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Salat in eine große Schüssel geben.
  • Die Croutons und den geriebenen Parmesan über den Salat streuen.

Hinzufügen des Dressings

  • Das Caesar-Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen, bis der Salat gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.

Servieren

  • Den Salat sofort servieren. Optional mit zusätzlichem Parmesan und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer garnieren.

Notizen

Man kann auch ein hausgemachtes Caesar-Dressing verwenden, indem man Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischt.
Wenn der Salat als Hauptspeise serviert werden soll empfiehlt sich gebratene Hähnchenbrust, oder Tofu dazu. Guten Appetit!

Nährwerte

Kalorien: 286kcal | Kohlenhydrate: 20g | Protein: 8g | Fette: 19g | Zucker: 1g
Klamer Schneidebrett aus Bambus

KLAMER Bambus Schneidebrett

Unser Schneidebrett überzeugt durch ein edles Design, hochwertige Verarbeitung und eine lange Lebensdauer. Für unsere Schneidebretter verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertiges Bambusholz.

Anzeige

Liest Du lieber auf Papier? Hier zur Druckansicht:

Rezept drucken

Kommentare geschlossen

5 from 1 vote (1 rating without comment)