Fluffige Waffeln mit Joghurt
Fluffig und zart – so muss eine perfekte Waffel sein! Diese Waffeln mit Joghurt sind unglaublich weich und schmecken fantastisch. Durch den Joghurt bekommen sie eine besonders saftiges Inneres. Ideal für Feste, oder ein gemütliches Sonntagsfrühstück mit der Familie!
Vorgestelltes Zubehör
Schüssel
Zutaten
- 180 gr. Mehl
- 2 TL Backpulver (gehäuft)
- 100 gr. Zucker
- 120 ml Milch
- 120 gr. Joghurt
- 60 gr. Butter (geschmolzen)
- 2 Eier (Größe M-L)
- Prise Salz
Zubereitung
- Heize das Waffeleisen vor. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen. Milch, Joghurt und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Etwa eine Kelle Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben und goldbraun backen. Wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig.
- Serviere die Waffeln mit Joghurt, Honig, Nüssen oder Früchten.
Notizen
Diese Waffeln sind besonders weich dank dem Joghurt im Teig. Sie lassen sich auch gut mit verschiedenen Toppings variieren.
Nährwerte
Kalorien: 436kcal | Kohlenhydrate: 62g | Protein: 10g | Fette: 17g | Zucker: 28g
Das KLAMER Doppelwaffeleisen erlaubt die Zubereitung von zwei köstlichen Belgische Waffeln gleichzeitig. Dank der beiden antihaftbeschichteten Heizplatten wird jede Waffel gleichmäßig gebräunt und ist einfach entnehmbar.
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