Hausgemachte Süßkartoffelchips
Süßkartoffelchips sind der perfekte Snack für jeden gesundheitsbewussten Genießer. Du wirst überrascht sein, wie einfach sie mit einem Dörrautomaten herzustellen sind. Mit ihrem süßlichen Geschmack und dem unwiderstehlichen Knuspern sind sie die perfekte Alternative zu herkömmlichen Chips. Probiere es einfach mal aus und du wirst begeistert sein!
Vorgestelltes Zubehör
Zutaten
- 2 große Süßkartoffeln
- 1 TL Olivenöl
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Vorbereitung der Süßkartoffeln
- Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben. Je dünner die Scheiben, desto knuspriger werden die Chips.
- Leg die Süßkartoffelscheiben in eine Schüssel und gib das Olivenöl und Salz dazu. Mische alles gut durch, sodass jede Scheibe mit Öl und Salz bedeckt ist.
Trocknen der Süßkartoffelchips
- Verteile die Süßkartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf den Dörrautomaten-Tabletts. Achte darauf, dass die Scheiben sich nicht überlappen.
- Stelle den Dörrautomaten auf 70°C ein und trockne die Süßkartoffelscheiben für etwa 4 Stunden. Überprüfe sie regelmäßig, da die genaue Dörrzeit je nach Dicke der Scheiben variieren kann.
- Lass die Chips vollständig abkühlen, bevor du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst. So bleiben sie länger knusprig.
Notizen
Du kannst auch andere Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver hinzufügen, um den Geschmack deiner Süßkartoffelchips zu variieren.
Nährwerte
Kalorien: 99kcal | Kohlenhydrate: 23g | Protein: 2g | Fette: 0.3g | Zucker: 5g