Getrocknete Bananenchips im Dörrautomaten
Getrocknete Bananenchips sind eine köstliche und gesunde Snackoption. Sie sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch frei von Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen, die in kommerziellen Snacks oft zu finden sind. Mit einem Dörrautomaten kannst du diese knusprigen Leckerbissen ganz einfach selbst herstellen. Dieses Rezept erklärt dir Schritt für Schritt, wie du Bananenchips im Dörrautomaten zubereiten kannst. Viel Spaß!
Vorgestelltes Zubehör
Zutaten
- 4 Bananen (reif, aber fest)
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
Vorbereitung
- Schäle die Bananen und schneide sie in gleichmäßige Scheiben, etwa 3-5 mm dick.
- Beträufle die Bananenscheiben leicht mit Zitronensaft, um das Braunwerden zu verhindern.
Trocknen
- Verteile die Bananenscheiben gleichmäßig auf den Dörrautomaten Tabletts, ohne dass sie sich überlappen.
- Stelle den Dörrautomaten auf 60-70°C ein und trockne die Bananenscheiben für 6-8 Stunden, bis sie knusprig sind. Die genaue Trockenzeit kann je nach Dicke der Scheiben und Leistung des Dörrautomaten variieren.
Notizen
Die getrockneten Bananenchips können in einem luftdichten Behälter für bis zu einem Monat aufbewahrt werden.
Nährwerte
Kalorien: 105kcal | Kohlenhydrate: 27g | Protein: 1g | Fette: 0.4g | Zucker: 14g
Auf 5 Dörrgittern werden Früchte, Gemüse oder Beef Jerky getrocknet, sodass Nährstoffe länger erhalten bleiben. Die ausgeglichene Luftzirkulation sorgt für gleichmäßig getrocknete Zutaten aller Art.
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