Chia-Pudding mit Mango und Kokos
Beginne deinen Tag mit einem Löffel voll Sonnenschein – unser Chia-Pudding mit Mango und Kokos ist der perfekte Start in den Morgen. Die Kombination aus samtigen Chiasamen und fruchtiger Mango, gekrönt von einem Hauch exotischer Kokosnuss, macht dieses Rezept zu einem wahren Genuss. Einfach über Nacht ziehen lassen und du hast ein Frühstück, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch lange satt hält. Dieser Pudding ist nicht nur ein Gaumen-, sondern auch ein Augenschmaus und bringt tropisches Flair in deine Küche.
Vorgestelltes Zubehör
Zutaten
- 4 EL Chiasamen
- 250 ml Kokosmilch
- 1 EL Honig (optional)
- 1 reife Mango (gewürfelt)
- Kokosflocken (zum Garnieren)
Zubereitung
Zubereitung des Chia-Puddings
- Vermische die Chiasamen mit der Kokosmilch und lass die Mischung für etwa 10 Minuten quellen, bis sie dickflüssiger wird. Rühre zwischendurch um, damit keine Klumpen entstehen.
- Füge nach Belieben Honig hinzu und verrühre ihn gut mit der Chia-Kokos-Milch.
- Schneide die Mango in Würfel und gib sie in zwei Gläser oder Schüsseln.
- Verteile die Chia-Mischung über die Mango und lass den Pudding vor dem Servieren nochmals 5 Minuten stehen.
- Garniere den Chia-Pudding vor dem Servieren mit Kokosflocken.
Notizen
Dieser Chia-Pudding kann über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist somit perfekt für ein schnelles Frühstück. Variiere mit verschiedenen Toppings, um immer wieder neue Geschmacksrichtungen zu erleben.
Nährwerte
Kalorien: 309kcal | Kohlenhydrate: 20g | Protein: 4g | Fette: 26g | Zucker: 15g
