Erdbeereis

5 Sterne I 3 Bewertungen
Vorbereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten

Personen:

6
Eine erfrischende Kombination aus süßen Erdbeeren und cremigem Eis. Extra fruchtig aus frischen Erdbeeren!

Vorgestelltes Zubehör

Zutaten

  • 250 g Erdbeeren
  • 200 ml Schlagsahne
  • 150 ml Milch
  • 80 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung 

  • Die Erdbeeren in einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind. Einige zum garnieren vierteln und beiseite legen.
  • In einer Schüssel Schlagsahne, Milch, Zucker und Vanilleextrakt vermischen. Das Erdbeerpüree unterrühren.
  • Gießen Sie die Mischung in die Eismaschine und lassen Sie sie gemäß den Anweisungen der Eismaschine gefrieren (etwa 60 Minuten).
  • Für eine festere Konsistenz das Eis in einen geeigneten Behälter geben und für ca. 2 Stunden im Gefrierschrank stellen.

Notizen

Du kannst die Erdbeerstücke auch kurz vor Ende des Rührvorgangs hinzufügen, dann aber etwas kleiner schneiden.

Nährwerte

Kalorien: 102kcal | Kohlenhydrate: 19g | Protein: 1g | Fette: 3g | Zucker: 17g
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