Griechischer Nudelsalat mit Hummus-Dressing
Ein köstlicher, proteinreicher Nudelsalat mit griechischem Flair und cremigem Hummus-Dressing.
Vorgestelltes Zubehör
Zutaten
- 500 gr. Penne Nudeln
- 200 gr. Kirschtomaten
- 1 Gurke
- 200 gr. Feta-Käse
- 1 Rote Zwiebel
- 100 gr. Schwarze Oliven
- 1 EL Olivenöl
- 1 Glas Hummus
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Koche die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung.
- Schneide die Tomaten, die Gurke, die Zwiebel und den Feta-Käse.
- Mische alles in einer großen Schüssel. Fügen Sie die Oliven hinzu.
- Mit Hummus, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
Notizen
Wenn du mehr Lust auf einen griechischen Couscous Salat hast, schau dir unser Rezept dazu hier an.
Nährwerte
Kalorien: 664kcal | Kohlenhydrate: 102g | Protein: 25g | Fette: 17g | Zucker: 7g
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