Das KLAMER Magazin
Herzlich willkommen beim KLAMER Magazin – Deinem kulinarischen Begleiter. Entdecke inspirierende Rezepte, wertvolle Tipps und lerne ganz neue Zutaten kennen. Du erfährst alles rundum moderne Küchengeräte und wie du sie optimal einsetzt. Egal ob du mit deiner Heißluftfritteuse experimentierst, oder das perfekte Eis mit deiner Eismaschine zaubern möchtest – wir haben alles abgedeckt. Schau dich um in dieser Schatzkammer des Wissens und lass dich inspirieren. Viel Spaß!
Rezepte
Dieser traditionelle Heringsfilet-Salat ist eine Delikatesse, die Dich an Omas Küche erinnern wird. Eine perfekte Kombination aus gesalzenem Heringsfilet, frischen Äpfeln, roten Zwiebeln und Kartoffeln …
Tee ist nicht einfach nur ein heißes Getränk. Es ist ein Kunstwerk, das auf den richtigen Details beruht. Und zwei dieser Details sind die Wassertemperatur und die Ziehzeit. Aber wusstest du, dass verschiedene Sorten verschiedene Brühtemperaturen und Ziehzeiten erfordern? Warum Brühtemperatur und Ziehzeit so wichtig sind Ein richtig…
Damastmesser Nahaufnahme Messer aus Damaszenerstahl sind schon seit Jahrhunderten bei Küchenchefs beliebt. Die Schichtung von mehreren Lagen Metall verleiht dem Messer nicht nur seine besondere Maserung, sondern auch eine unvergleichliche Schärfe und Robustheit. Doch wie pflegt man dieses Werkzeug richtig? In diesem Blog-Beitrag gehen wir alle wichtigen Punkte durch,…
Vakuumiergerät Du hast also ein Vakuumiergerät erworben, oder stehst kurz davor und willst alles über dessen optimalen Einsatz erfahren? Super, du bist genau richtig hier! Unser Quick-Start Leitfaden hilft dir dabei, das Beste aus deinem neuen Küchengerät herauszuholen. 1. Richtig verpacken Erstmal vorweg: Qualität beginnt mit der Verpackung.…
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KLAMER Kulinarik-Welt: Ihr Ratgeber in der Küche
Erkunde das KLAMER-Magazin für umfassende Einblicke in die faszinierende Welt der Küche. Finde inspirierende Rezepte, essentielle Tipps & Tricks, und detaillierte Warenkunde zu Küchengeräten wie Heißluftfritteusen, Eismaschinen, und Sous-Vide Sticks. Egal ob du neue kulinarische Horizonte entdecken oder deine Kochkünste verbessern willst – unser Magazin bietet die wichtigsten Informationen. Mit Expertenrat und innovativen Ideen haben helfen wir dir beim entfesseln der Möglichkeiten in der Küche. Bereichere deine Kreativität und entdecke ungeahnte Möglichkeiten beim Kochen!